В субботу, 14 марта, ресторан «Магадан» приглашает взрослых и детей на кулинарный мастер-класс «Хачапури по-аджарски: лодочка счастья»!
Представьте: аромат свежеиспечённого теста, расплавленный сыр, тянущийся золотистыми нитями, и нежный желток в самой сердцевине… Вас ждёт настоящее путешествие в гостеприимную Грузию!
Под руководством нашего шеф-повара Вы освоите все секреты этого легендарного блюда:
🔹 Приготовим идеальное дрожжевое тесто — воздушное, эластичное и очень послушное.
🔹 Научимся формировать знаменитую «лодочку» с бортиками, которые будут держать сырную начинку.
🔹 Узнаем идеальное сочетание сыров — сулугуни, имеретинский и немного моцареллы для той самой тягучести.
🔹 Освоим правильную выпечку: чтобы тесто пропеклось, сыр расплавился, а бортики стали румяными.
🔹 Сделаем финальный аккорд — разобьём в центр яйцо и добавим кусочек сливочного масла, чтобы оно растеклось по горячему сыру.
Каждый участник создаст свою собственную «лодочку счастья», а после мастер-класса всех ждёт дегустация горячих хачапури и море солнечного настроения!

📍 Сочи, ул. Войкова, 16/23
📞 +7 952 844-07-77
Instagram: @magadan.sochi
Telegram: https://t.me/magadanSochi