🍰 Готовим вместе с детьми в «Магадане» в июле! 🍰
В субботу, 11 июля, ресторан «Магадан» приглашает на мастер-класс «Хачапури-лодочка: сырное судно с солнечным желтком»!
Хачапури по-аджарски — это не просто еда, это кулинарное путешествие в Грузию! Румяные бортики, тягучий сыр, нежный желток и кусочек масла, который тает на глазах… Приглашаем вас создать этот шедевр своими руками!
Под руководством нашего шеф-повара Вы:
🔹 Замесим идеальное дрожжевое тесто — эластичное, воздушное, с золотистой корочкой.
🔹 Освоим лепку «лодочки»: сформируем высокие бортики, которые станут идеальной «посадкой» для сыра.
🔹 Приготовим сырную начинку из сулугуни, имеретинского и немного моцареллы — чтобы тянулась на полметра!
🔹 Научимся правильно запекать: чтобы тесто пропеклось, а сыр расплавился в нежную гладь.
🔹 Сделаем финальный штрих — добавим яйцо и масло, чтобы желток остался жидким, а масло растеклось по сыру.
Каждый участник унесёт домой собственную «лодочку счастья», а после мастер-класса — дегустация и море солнечного настроения!
📍 Сочи, ул. Войкова, 16/23
📞 +7 952 844-07-77
Instagram: @magadan.sochi
Telegram: https://t.me/magadanSochi